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全球穆斯林人口超过16亿,预估2050年时,穆斯林人口将占全球人口三分之一。高雄市政府海洋局及渔业署合作,去年成功辅导5家业者,计有28项水产品通过认证;今年截至11月底,再度成功辅导5家业者,计38项水产品取得清真认证,未来在台湾的穆斯林族群便能轻松选购高雄水产品。高雄市政府海洋局表示,这些取得认证的业者陆续成功开拓清真市场,例如安永生技开始拓展海外的清真市场;而高雄福华大饭店、翰品酒店等取得清真认证的饭店,也向「鱼社长」下单采购产品,「天时福」的「品鱼时刻」也在家乐福及圆山大饭店上架。 今年度计画是与台湾因哈特国际清真认证有限公司合作,透过马来西亚国际伊斯兰大学的协助,截至今年11月为止共计5家业者38项产品取得清真认证。分别为「天时福水产食品股份有限公司」、「允伟兴业股份有限公司」、「泉胜科技有限公司(妈妈鱼)」、「鲔轩贸易有限公司」及「和发冷冻食品」等5家业者,通过认证的产品品项相当丰富,包含冷冻全鱼、生鱼片、鱼松、即食鱼排鱼粥等商品。台湾因哈特国际清真认证有限公司马孝棋教长表示,所有通过清真认证的业者皆参与本案举办之说明会、清真专业人才训练并取得培训证书,再经历过3次现场辅导后,由马来西亚伊斯兰大学所派出的清真稽核员进行现场审查,通过文件审查、现场环境、产品确认等多重作业后,即可取得产品清真认证号码,正式进入清真市场,让在台湾的穆斯林可以安心地选购并享用水产品。高雄海洋局表示,明年度将会持续办理清真认证辅导计画,目标要超过100个品项取得认证,除此之外,更要努力开拓市场通路。多项渔产品取得清真认证,欲打入穆斯林市场。图/高雄海洋局提供 分享 facebook

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抢攻16亿人口的市场 台湾有38项水产品取得清真认证

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